Notas de cata
Para este corte se utilizaron variedades autóctonas de Australia. El producto final es un blend que representa la identidad de esta remota región vitivinícola del planeta. Nuestro enólogo ha logrado un blend con cuerpo completo y musculoso, taninos suaves y notas a mermeladade ciruela, anís y tierra.
Ficha Técnica
Varietal | Syrah 80% - Cabernet Sauvignon 10% - Merlot 10% |
Cosecha | 2016 |
Viñedos | Hunter Valley, New South Wales |
Para acompañar | Carnes asadas, como carré de cerdo, cordero y lomo. |